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不少人種秋冬季蔬菜，習(xí)慣一片地只種一種菜，結(jié)果要么空間浪費(fèi)，要么病蟲害扎堆，收成全看運(yùn)氣。 其實(shí)種菜和過日子一樣，“搭伙”比“單打獨(dú)斗”更劃算。 秋冬季溫度低、光照弱，選對(duì)混種組合，既能省地方，又能少操心，產(chǎn)量還能往上提。

那么有哪些蔬菜可以混種呢？ 根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，下面這3組就非常適合。 第一組：綠葉菜配蔥蒜類——秋冬菜園的“黃金搭檔” 比如像種菠菜、茼蒿、小白菜的時(shí)候，旁邊或者壟間套種幾行大蒜、洋蔥、韭菜，好處真不少。

- 蔥蒜類會(huì)散發(fā)硫化物氣味，蚜蟲、潛葉蠅這些冬天大棚里常見的蟲子，聞到就躲，不用總想著噴藥。

- 綠葉菜根系淺，主要在表層土吸收養(yǎng)分；蔥蒜類根系深，能扎到更深的土層，兩者互不搶肥，土地利用率一下子就上來了。

- 大蒜的分泌物能抑制土壤里的真菌，像菠菜、小白菜容易爛根，這么混著種，爛根的情況能少一大半。

第二組：十字花科配芳香草——給菜搭個(gè)“防蟲結(jié)界”

種白菜、甘藍(lán)、蘿卜的時(shí)候，在旁邊種點(diǎn)迷迭香、鼠尾草，或者撒幾行香菜，防蟲效果比單種強(qiáng)多了。

- 秋冬雖然蟲子少，但菜青蟲、粉蝶還是會(huì)來產(chǎn)卵，香草的濃烈氣味能干擾它們，讓它們找不到“目標(biāo)”。

- 香菜不光能吃，它的根還能分泌物質(zhì)，把土壤里的磷元素活化，甘藍(lán)吸收到更多磷，結(jié)的球會(huì)更緊實(shí)，吃起來也更脆。 第三組：根莖菜配豆科——“養(yǎng)分互補(bǔ)”的好伙伴 種胡蘿卜、白蘿卜時(shí)，混種蠶豆、豌豆苗就很合適。 - 豆科植物的根上有固氮菌，能把空氣里的氮素變成土壤里的氮肥，剛好滿足蘿卜膨大時(shí)對(duì)氮的需求。 - 等蘿卜長(zhǎng)到中后期，把長(zhǎng)得密的蠶豆枝葉疏剪掉，埋在土里當(dāng)綠肥，還能給蘿卜根部保暖，扛過初冬的低溫。

混種的這些好處，試過的人都知道

空間利用率高：能多利用20%到50%。比如搭個(gè)矮架種豌豆尖，架底下種耐陰的烏塌菜，光照各用各的；快菜30天收了，原地接著種越冬萵筍，一茬地收兩回。

- 病蟲害減少：韭菜和甘藍(lán)混種，甘藍(lán)夜蛾能少60%；洋蔥和胡蘿卜種一起，各自得根腐病的概率都能降下來。

土壤越種越肥：豆科植物固氮，配上雪里蕻這類耗氮的葉菜，化肥都能少用點(diǎn)；深根的蘿卜能把深層土壤松一松，淺根的生菜能保住表層的水土，土壤結(jié)構(gòu)越來越好。

混種雖好，這幾點(diǎn)要注意

- 光照得安排好：高一點(diǎn)的植株，像搭架的豌豆，要種在北邊；矮的比如菠菜種在南邊，不然會(huì)擋光。

- 濕度敏感的品種要分開種：比如怕旱的荷蘭豆和喜濕的香菜，中間用幾行蔥隔開，互不影響濕度。

- 采收有技巧：拔蘿卜后別把葉子全扔了，留一部分蓋在土里，能給混種的越冬菠菜保溫。